Тема: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ? (Прочитано 7236 раз)

andery · « : 08 Липень 2010, 11:00:43 »

Делаю сейчас проект скотобойни:
Убой свиней и крупного рогатого скота
Производительность: 100 - 150 голов свиней в сутки или 30 голов крупного рогатого скота
Кол-во работников:производственники 40, / 30 мужчин, 10 женщин /, административные работники 3 - 5

Вроде пока трудностей не вижу, но вдруг есть какие-то нюансы которые следует учесть?
Какие-то нормы которые мне неизвестны?
Буду рад совету.

Заранее благодарен.

Roman3R · « **Reply #1 :** 08 Липень 2010, 16:23:59 »

ВНТП-АПК 23.06-2006. Підприємства по забою худоби , птиці , кролів і переробці продуктів забою

andery · « **Reply #2 :** 08 Липень 2010, 16:39:24 »

Roman3R,Спасибо!
А в электронном виде случайно ни у кого не завалялось?

3oloS · « **Reply #3 :** 08 Липень 2010, 16:44:42 »

Цитата: andery

А в электронном виде случайно ни у кого не завалялось?

http://dwg.ru/dnl/6439

andery · « **Reply #4 :** 27 Липень 2010, 11:38:19 »

В

Цитата: Roman3R

ВНТП-АПК 23.06-2006. Підприємства по забою худоби , птиці , кролів і переробці продуктів забою

сказано что освещенность смотреть в
ВСТП 6.02-87 Санитарные и ветеринарные нормы к проектированию предприятий мясной промышленности.
Который найти не могу, может у кого есть?
В России принят уже
ВСТП 6.02-92 Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности , где все хорошо расписано.
Нормы освещенности есть в
НПАОП 15.1-1.06-99 ПРАВИЛА ОХОРОНИ ПРАЦІ ДЛЯ ПРАЦІВНИКІВ М'ЯСОПЕРЕРОБНИХ ЦЕХІВ http://www.budinfo.org.ua/doc/1100036.jsp
но там они не охватываю весь перечень помещений, в основном колбасные консервные цеха.
Так как технологию делали словаки, то есть у меня словацкие нормы освещения на эти помещения, которые намного превышают наши и Российские нормы.
Интересуют такие помещения:
Стайня, предубойное содержание скота, : в России-75Лк, в Словакии - 200Лк, у нас - ?
Склад крови - в России-?, в Словакии - 150Лк, у нас - ?
Склад соли - в России-?, в Словакии - 150Лк, у нас - ?
Обработка кожи: в России-200Лк, в Словакии - 300Лк, у нас - ?
Разделывание желудков: в России-200Лк, в Словакии - 300Лк, у нас - ?
Помещение отходов: в России-?Лк, в Словакии - 100Лк, у нас - ?
Холодильные склады: в России - 75Лк, в Словакии - 200Лк, у нас - 75Лк.

Какими нормами руководствоваться?

*Андрей* · « **Reply #5 :** 27 Липень 2010, 11:45:01 »

Цитата: andery

Какими нормами руководствоваться?

ИМХО словацкими, больше можно, а меньше - нельзя

Roman3R · « **Reply #6 :** 27 Липень 2010, 12:18:02 »

Цитата: andery

ВСТП 6.02-87

3oloS · « **Reply #7 :** 27 Липень 2010, 12:28:09 »

Цитата: andery

Какими нормами руководствоваться?

еще такое нашел http://www.budinfo.org.ua/doc/1100041.jsp
ДНАОП 1.8.20-1.07-99 ПРАВИЛА ОХОРОНИ ПРАЦІ ДЛЯ ПРАЦІВНИКІВ ВИРОБНИЦТВ ЗАБОЮ І ПЕРВИННОЇ ОБРОБКИ ТВАРИННИЦЬКОГО СИРЬЯ
раздел 4.5 и приложение 4 (нормированные значения коэффициентов естественного освещения (КЕО) и освещенность
на рабочих поверхностях при искусственном освещении (из ВСТП 6.02-87))

andery · « **Reply #8 :** 27 Липень 2010, 12:46:37 »

Roman3R
действует ли ВСТП 6.02-92 в Украине, думаю нет...
ZoloS9479,
спасибо! то что надо!

Zlobin_S · « **Reply #9 :** 11 Листопад 2010, 20:44:13 »

если убой животных электротоком, то учтите что пол должен быть диэлектрическим

tuilri · « **Reply #10 :** 11 Листопад 2010, 21:01:44 »

andery, Месяц назад сделал убойный цех на 5 голов. для выбора нормируемой освещенности пользовался российским нормативом. никаких вопросов не возникло по освещению. В любом случае в украинских нормах все равно нет норм освещенности для таких специфических помещений как эти.