« попередня тема наступна тема »
Сторінок: [1]

Автор Тема: Технология кухни  (Прочитано 1581 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

BaZ

  • Гість
Технология кухни
« : 30 Жовтень 2012, 17:37:14 »
Подскажите норматив по устройстве элетрооборудования в кухне.
Записаний

Offline Юрий

  • *****
  • Thank You
  • -Given: 64
  • -Receive: 53
  • Повідомлень: 503
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
Re: Технология кухни
« Reply #1 : 30 Жовтень 2012, 17:42:39 »
А поконкретнее..
Записаний

BaZ

  • Гість
Re: Технология кухни
« Reply #2 : 30 Жовтень 2012, 17:45:21 »
Поконкретней не могу. Слышал есть норматив для помещений по приготовлению пищи. Россия или Украина-неважно. Знает кто то такой документик?
Записаний

Offline Юрий

  • *****
  • Thank You
  • -Given: 64
  • -Receive: 53
  • Повідомлень: 503
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
Re: Технология кухни
« Reply #3 : 30 Жовтень 2012, 17:49:24 »
посмотрите здесь http://www.resobr.ru/materials/168/26774/
там есть ссылки на СанПиН, а вообще лучше у технологов спросить, они полюбому вкурсе
Записаний

Offline Бригадир

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 158
  • -Receive: 174
  • Повідомлень: 2 396
  • Country: ua
  • Awards Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
Re: Технология кухни
« Reply #4 : 30 Жовтень 2012, 21:15:09 »
Вот закинул
http://eom.com.ua/index.php?action=downloads;sa=view;down=2264
может поможет.
Записаний

BaZ

  • Гість
Re: Технология кухни
« Reply #5 : 31 Жовтень 2012, 12:03:51 »
Цитата: Бригадир від 30 Жовтень 2012, 21:15:09
Вот закинул
http://eom.com.ua/index.php?action=downloads;sa=view;down=2264
может поможет.

Может кто то встречал требование отключать питание силовых приемникиков с помощью отдельной кнопки?
Записаний

Offline Levl

  • *
  • Thank You
  • -Given: 0
  • -Receive: 4
  • Повідомлень: 16
  • Country: ua
    • Перегляд профілю
    • Awards
Re: Технология кухни
« Reply #6 : 01 Листопад 2012, 11:02:46 »
По поводу норматива: ДБН В.2.2-25:2009 ПІДПРИЄМСТВА ХАРЧУВАННЯ (ЗАКЛАДИ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА).
Записаний
Сторінок: [1]
« попередня тема наступна тема »
 

+ Швидка відповідь

Warning: this topic has not been posted in for at least 150 days.
Unless you're sure you want to reply, please consider starting a new topic.

Ім'я:     Email:    
Жирний Курсив Підкреслений Закреслений | Вирівняний текст Вирівняти ліворуч Центрувати Вирівняти праворуч
Вставити зображення Гіперлінк Email Вставити посилання на FTP | З обрамленням З тінню Біжучий рядок | Надрядковий Підрядковий Телетайп | Вставити таблицю Код Цитата Insert Spoiler | Insert Unordered List Insert Ordered List Горизонтальна лінія
Smiley Wink Grin laugh Cool evil Roll Eyes Tongue Angry Лукавый Sad Shocked Хм? crazy Wall slap Смущенный Шокирован Недопонял... Сумасшедший Kiss Cry thumbsup пиво flower Study Благодарю! Жадность Сомнение Умолкаю