Форум проєктувальників електричних та слабострумних мереж

Проєктування => Громадські будівлі => Тема розпочата: G@S від 23 Квітень 2009, 12:52:12

Назва: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: G@S від 23 Квітень 2009, 12:52:12

Подскажите какие есть документы:
-для проектирования мини-пекарни? :-[
Спасибо!

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: 3oloS від 23 Квітень 2009, 13:15:02

ВНТП 02-92/Минсельхозпрод СССР Нормы технологического проектирования предприятии хлебопекарной промышленности. Часть II. Пекарни.

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: sashkoMTM від 23 Квітень 2009, 13:40:05

Цитата: ZoloS9479

ВНТП 02-92/Минсельхозпрод СССР

В Україні діють?

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: 3oloS від 23 Квітень 2009, 14:12:41

Цитата: sashkomtm

В Україні діють?

http://normativ.com.ua/types/tdoc14239.php

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: sashkoMTM від 23 Квітень 2009, 14:30:50

ZoloS9479, ясно

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: sashkoMTM від 30 Жовтень 2009, 15:16:45

Не створюю нову тему.
Тут же про пекарні.
Маю перед собою документ "Норми технологічного проектування підприємств хлібопекарної промисловості" розроблений "Укрдіпрохарчопром" Затверджений міністром сільського господарства України 15.05.1996 на заміну ВНТП 02-85 !!!

Цитата: ZoloS9479

ВНТП 02-92

теж на заміну  ВНТП 02-85 !!!  І як видно з

Цитата: ZoloS9479

[url]http://normativ.com.ua/types/tdoc14239.php[/url]

  - вони діють.
Питання:  "Норми технологічного проектування підприємств хлібопекарної промисловості" розроблений "Укрдіпрохарчопром" Затверджений міністром сільського господарства України 15.05.1996   діють в Україні?    До речі, їх номеру так я і не знайшов.

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: 3oloS від 30 Жовтень 2009, 15:42:24

sashkomtm, а полное название?
в Норматив Pro тоже есть
ВНТП 02-92/Минсельхозпрод СССР Нормы технологического проектирования предприятии хлебопекарной промышленности. Часть I. Хлебозаводы.
ВНТП 02-92/Минсельхозпрод СССР Нормы технологического проектирования предприятии хлебопекарной промышленности. Часть II. Пекарни.
может у Вас тоже какая-то часть Х? и в каком виде он? надпись "офіційний примірник" или может "проект" есть?
по данным что вы привели ничего не нашел...

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: Roman3R від 30 Жовтень 2009, 19:33:57

Цитата: sashkomtm

"Норми технологічного проектування підприємств хлібопекарної промисловості" розроблений "Укрдіпрохарчопром" Затверджений міністром сільського господарства України 15.05.1996   діють в Україні?    До речі, їх номеру так я і не знайшов.

Є ще такий нормативний документ по пекарнях - Д Н А О П   1.8.10 – 1.27 - 02
Правила безпеки для  виробництва хліба, хлібобулочних та   макаронних виробів                                                
Дата введення:01.07.2002
В цьому ДНАОП є багато даних для проектування (категорійність приміщень , вимоги по освітленню і т.п.)

Назва: Re: МИНИ-ПЕКАРНЯ
Відправлено: sashkoMTM від 31 Жовтень 2009, 01:00:57

ZoloS9479, дякую за реакцію. Я теж нічого не знайшов. Мене це радує.

Цитата: Roman3R

Є ще такий нормативний документ

Дякую, але це не те.

Взагалі, названий мною документ не має ніякого номеру. Це мене насторожило. Мабуть, він не пройшов всі інстанції і "помер" на стадії розробки.