Форум проєктувальників електричних та слабострумних мереж
Слабострумні мережі => Пожежна безпека => Пожежогасіння => Тема розпочата: vacilina від 19 Червень 2014, 12:30:09
-
В углу большого торгового зала (510 кв.м) участок с печкой для жарки пирожков и кур-гриль. Предлагают сделать автоматическое локальное порошковое пожаротушение этой зоны. Порошок вроде как вообще не применяется в торговых залах, так и факт самого пожаротушения под вопросом. В ПЕРЕЛІКУ ДБН-56 нет такой позиции. Что подскажете? Весь магазин на 1 этаже, общая площадь до 1000 кв.м.
-
В ПЕРЕЛІКУ ДБН-56 нет такой позиции.
ДБН В.2.5-56
7.1.6 Якщо у приміщеннях, які не категоруються (торговельні, торговельно-виставкові комплеси тощо), розміщуються виробничі ділянки, що відносяться до категорій А, Б та В і не відокремлені протипожежними перешкодами, необхідно передбачати їх захист локальними системами автоматичного пожежогасіння в межах ділянки (зони).
7.1.5 Для гасіння пожеж при загорянні жиру в зонах із кухонним обладнанням (плити; сковороди; вертикальні, кутові, ланцюгові печі; шашличні печі з використанням газу, дров, кам'яного вугілля; фритюрниці; жарові шафи; "китайські котли" тощо; системи витяжної вентиляції) на підприємствах харчування при кількості посадочних місць 50 та більше необхідно використовувати АСПГ, призначені для такого виду загорянь.
-
А если посадочных мест нет? В магазине на вынос?
-
vacilina, для начала определитесь будет ли вообще у Вас на участке зона категории А, Б, или В?
-
А если посадочных мест нет? В магазине на вынос?
Смотрите в предложенном порядке.
П.7.1.6 - зона категории В (?), значить тушить придется.
П.7.1.5 - как тушить.
Если по смыслу про 50 мест. Посадочные места в пункте о кухнях - это количество народу, которому при пожаре придется эвакуироваться. Людей мало - выбегут, тушить не обязательно. Людей много - выбегать будут долго, а жир горит хорошо и быстро, поэтому тушим.
В Вашем случае эвакуировать нужно будет весь торговый зал, там точно больше 50 человек.
-
Всем спасибо. Разобралась.