и вроде не нахожу почему нельзя
Нельзя как бы потому, что внешние стены (например кирпичные) накапливают влагу извне (после сильного дождя или тумана например), и потом эта влага может добраться до установочной коробки розетки, сконденсироваться там, а это очень нехорошо. Но если нет другого выхода, наружная стена толстая (или там есть гидроизоляция какая-нибудь), то тогда можно и в наружную стену установить.
Но вообще да, нежелательно. Это нормами не регламентируется, а так, чисто на опыте. Я стараюсь не ставить в наружные стены ничего встраиваемого, если нет другого выхода -- применяю навесные щитки, розетки открытого исполнения (они тоже бывают вполне эстетичными).
А ниши под щиты всегда задаем конструкторам, чтоб они их отобразили в строительной части. Щиты встраиваемые ведь немаленькие бывают, и ниши под них в несущих конструкциях -- это уже не шутки.