Ну у меня есть схема с вентиляторами - там фишка какая - стоит датчик температуры - при превыешнии температуры - идет сигнал диспетчеру и включаются вентиляторы, если температура при работающих вентиляторах все равно повышается - то подается повторный сигнал и идет параллельно сигнал на отключение. Если же вентиляторов нет, то возможно просто подается сигнал диспетчеру, а через какое-то время отключение
Как-то так