помогите с замечанием санстанции

[erika24]

Вот такое замечание санстанции

Размещение светильников не исключает расположение их над плитами, технологическими оборудованиями, разделочными столами. Нет на рабочих местах дополнительных источников освещения,
не создающих блесткости. Данный раздел вообще отсутствует в проекте

какой должен быть раздел, и как это блесткости? может примерчик или растолкуете как это изобразить? заранее спасибо за помощь?

[O.S.]

О, впізнаю доблесну санстанцію: ссилок на конкретний пункт норм нема; зміст зауваження -- типовий прояв весняного загострення. Регіони різні, а почерк один. Таке враження, що їх в одному інкубаторі вирощують.

По сабжу:

11.2.3. Комбинированное освещение должно быть только в конторских помещениях и кабинетах.
(НПАОП 55.0-1.02-96 -- Правила охорони праці для підприємств громадського харчування).

тобто місцеве освітлення в таких цехах не потрібне, і ніколи я не бачив, щоб його виконували, а вже тим більше розроблення окремого розділу проекту для місцевого освітлення -- це смішно, зразу видно шо люди за все життя жодного проекту не зробили, тільки "перевіряють".

А щодо першої частини зауваження, то тут вони в принципі праві.

7.7.8 Розміщення світильників над казанами, плитами і тому подібне забороняється.
(ДБН В.2.2-25:2009 -- Заклади ресторанного господарства)

Але ж найцікавіше, шо у вас в проекті всі світильники якраз і не розташовуються ні над плитами, ні над розділочними столами. Хіба шо в цеху мясо-риби і в холодному цеху вони зооовсім трошечки нависають над обладнанням, ну то таке...Якшо вже зовсім буде погано діло, можна світильники повернути на 90 градусів (якшо звісно від цього не буде гірше з точки зору освітленості, треба дивитись по КСС світильника).   
   

[sashka]

Блесткость, это способность светильника создавать зоны с излишне ярким освещением, типа солнечного зайчика. С излишней блесткостью борются путем применения отраженного или рассеянного света.

[erika24]

путем применения отраженного или рассеянного света.

так светильники ЛПП

[sashka]

так светильники ЛПП

значит Вас это не касается

[erika24]

эх , а как красиво это довести до работника санстанции или надо разрабатывать раздел , и что делать с местным освещением

[Сугор]

Размещение светильников не исключает расположение их над плитами, технологическими оборудованиями, разделочными столами.

Несколько не понятна формулировка.

Нет на рабочих местах дополнительных источников освещения, не создающих блесткости.

Насколько я понимаю, проблема не в блесткости, а в отсутствии самих светильников. Здесь я соглашусь с экспертизой. Все светильники стоят так что создают тень на рабочей поверхности от работника. Я думаю, что немешалобы повесить светильники над рабочей поверхностью (за исключением плит). Неплохо былобы еще разместить светильники непосредственно над раздаточной.

11.2.3. Комбинированное освещение должно быть только в конторских помещениях и кабинетах.

Комбинированое освещение это когда присутствует и естественное (т.е. наличие окон) и искуственное освещение.

[O.S.]

Комбинированое освещение это когда присутствует и естественное (т.е. наличие окон) и искуственное освещение.

Ні, комбіноване освітлення -- це штучне загальне +  місцеве штучне. А те про що ви говорите називається суміщене освітлення.

[erika24]

Я думаю, что немешалобы повесить светильники над рабочей поверхностью (за исключением плит). Неплохо былобы еще разместить светильники непосредственно над раздаточной.

так согласно замечания нельзя

Размещение светильников не исключает расположение их над плитами, технологическими оборудованиями, разделочными столами.

[Сугор]

Размещение светильников не исключает расположение их над плитами, технологическими оборудованиями, разделочными столами.

Как-то не по русски написано. Любое размещение светильников не исключает расположение под ними любого оборудования. Мне лично не понятна сама фраза

[erika24]

ладно всем спасибо, будем работать с технологом