Когда я работал на конторе собирающей фсякие щиты, АВР, ШОТ, СГЭ и многое другое, то делали такую доку:
1) Ведомость эксплуатационных документов
2) Инструкцию по монтажу, пуску, регулированию и обкатке
3) Паспорт
4) Руководство по эксплуатации
5) Ведомость комплекта запасных частей и принадлежностей (обычно там были предохранители, лампочки)
6) Схема электрическая структурная
7) Схема электрическая принципиальная
+ если в этом "шкафе" были готовые изделия других производителей (например аккумуляторная батарея, или выпрямитель, инвертор, какое там регулируемое реле или контроллер), то еще и фсякие руководства по эксплуатации на эти изделия (обычно их давал изготовитель или скачивалось с его сайта)
О сертификате качества на продукцию не говорю, поскольку вы уже с заказчиком наверное обо всем и без этого договорились

. Обычно заказчик не покупет не сертифицированную продукцию.....разве что у своего друга (брата, свата, кума, и т.д.)