Питание технологического оборудования пекарни

[Roman3R]

Это не отдельностоящая пекарня.....а пекарня типа в супермаркете

Яка різниця де розташована пекарня ? Коефіцієнти для розрахунку електричних навантажень технологічного обладнання самої пекарні незалежить де вона розташована .

[boss]

Как то стремно мне брать те коеффициенты по ВНТП. К тому же они приведены в разделе "Хлебозаводы".
А в разделе "Пекарни" написано
"5.9.5. Подсчет электрических нагрузок необходимо производить, как правило, по методу коэффициента "использования".
Расчетные коэффициенты для групп электроприемников характерных механизмов необходимо принимать на основании достоверных данных, полученных в результате анализа материалов обследования действующих предприятий."
Все таки больше склоняюсь к ДБН В.2.5-23.
Да и объемы производства здесь ни в какую не сравняются с настоящей пекарней. У меня только одна печь.
Кстати, в технологии написано что это борошняный цех