А что мешает заложить в стоимость проекта этот процент, ведь заказчику не обязательно об этом знать.
Важно знать сколько?
Заказчики бывают разные, но практически все
хотят знать за что платят
В основном заказчиков интересует результат - согласованная и утвержденная проектная документация в сжатые сроки, а качество чертежей особо не волнует (лишние деньги на это выбрасывать не убедишь) - тогда всё ложится на совесть проектировщика
Некоторые не заморачиваются, сканируют, чистят и работают на подложке, но это не наш метод
Иногда попадаются заказчики, которых проектная документация интересует не только для получения разрешения на строительство и ввод в эксплуатацию, а и на длительный перспективный период эксплуатации объекта - тогда заказчик хочет качественную проектную документацию и готов заплатить больше (похоже это Ваш случай)
мой заказчик с хорошим карманом и "заставлять его добреть" незачем
При этом проще и разумнее всего будет определить стоимость по форме 3-П, т.к. работа все же чисто механическая и с ней может справиться любой нормальный чертежник без специального образования. Такая работа оценивается для заказчика по формуле n*P, где n - количество рабочих дней, которые необходимо затратить на изготовление качественной подосновы (по собственному опыту), P - стоимость 1 человеко-дня проектных работ (на Украине 355 грн. согласно приказа Минрегионстроя Украины №297 от 01.07.2008 г.)