andery, в своё время спроектировал достаточно много торговых центров в Санкт-Петербурге.
Вам нужно при проектировании таких объектов общаться с непосредственным заказчиком или службой эксплуатации.
Есть два варианта электроснабжения:
- Система электроснабжения с распределительными щитами
- Система электроснабжения с распределительными шинопроводами
Вариант с распределительными щитамиУстановить распределительные щиты. По одному на каждую зону или один на несколько зон. Решите сами, т.к. нужно учитывать из чего сделаны стены, чтобы определиться с их расстановкой. Каждый щит нужно запитывать двумя кабелями (у вас площадь зон больше 250м
2, кроме зон 6 и 7.
Для больших зон распределительные щиты сделать двухсекционными. Для маленьких зон возможно сделать на вводе перекидной рубильник, а сам щит односекционным. Смотрите сами, чтобы не было перекоса по секциям ГРЩ.
В дальнейшем, либо будущий арендатор снимает целиком зону, тогда этот щит - это его ВРУ. Если зона будет дробиться на несколько арендаторов - от этого щита запитают вводные щиты мелких арендаторов. Если зону разделят - то вы при двухсекционном распределительном щите сможете обеспечить арендатору как 3-ю, так и 2-ю категорию.
Вариант с распределительными шинопроводамиВдоль коридоров проложить распределительные шинопроводы. От шинопровода можно отвести практически любой ток. В вашем случае просто "любой"

Дальше действуем как в случае с распределительными щитами: просто представляем, что шинопровод - это сильно растянутая в пространстве секция распределительного щита.
Учет электроэнергииУчёт электроэнергии нужно обсудить с будущим заказчиком и службой эксплуатации. Всё зависит от того, каким образом будет взиматься арендная плата. Возможна проста определённая ставка за 1м
2, а возможно, что электроэнергия оплачивается дополнительно.
До определенного момента мой основной заказчик предпочитал использовать схему с распредщитами, но пото перешел на схему с шинопроводами, т.к. она даёт большую гибкость. При каких-то изменения кабеля меньше нужно перекладывать.
Также шинопровод можно снять и перевезти на другой объект при желании. У меня такой случай был. В проекте был заложен шинопровод. Его купили, а во время строительства один арендатор выкупил этаж целиком и шинопровод ему там был не нужен. Этот шинопровод сняли и применили на следующем объекте.