Хто як хоче зберегти, це залежить від багатьох чинників
Но речь ведь о конкретном помещении?
"Взагалі" такие проблемы не решаются.
Мене цікавить альтернатива (звичайно дешевша від газу), яку можна запропонувати замовнику з урахуванням перерахованих Вами чинників (зберігання закрите, не під стелю і.т.д)
Допустим, имеем железные шкафы. Если загорится, то загорится, скорее всего, проводка, т.е. снаружи. До бумаги внутри шкафов огонь доберется только хорошенько нагрев сами шкафы. Поэтому их можно охлаждать, например, обычной водой.