сейчас смотрю свод правил СП31-110-2003...
расчет для квартир:
...при количестве потребителей менее 10, коэфициент одновременности (табл. 6.2) - 0,8 при мощности до 14кВт (для квартир повышенной комфортности, а что еще нам надо

); 0,65 - до 20 кВт и т.д.
согласно формулы, Расчетная нагрузка питающих линий, вводов и на шинах РУ-0,4 кВ ТП от
электроприемников квартир повышенной комфортности определяется по
формуле, кВт,:
Pр.кв=Pкв*n*Kо
где:
Pкв - нагрузка электроприемников квартир повышенной комфортности;
n - количество квартир;
Ко - коэффициент одновременности для квартир повышенной комфортности.
Отсюда видно, что если взять например 4 розетки (max по 10А, 2,2кВт), то в сумме - 8,8кВт(40А) + освещение прим. 1-2 кВт = 11 кВт max? при коф. 0,65 на квартиру будет расчитано: 11кВт*0,65=7,15кВт(32А). Ставите 2 выключателя на 25А с УЗО, 1 или 2 на освещение (2-4А) и вводной на 40А (можно его с УЗО вместо 2х розеточных). вот и все
А если Вы делаете нетиповой проект на квартиру, то от ВАШЕГО проекта будет делаться расчет для данного объекта.
Про ограничений на количество подключаемых розеток я тоже нигде не нашел, но тут надо уже подлючать принцип разумности...
И еще: пусть лучше будет запас, его никто не зметит, а вот за нехватку будут вспоминать долго и вряд ли хорошими словами )))