Форум проєктувальників електричних та слабострумних мереж

Проєктування => Промислові будівлі => Тема розпочата: andery від 08 Липень 2010, 11:00:43

Назва: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: andery від 08 Липень 2010, 11:00:43

Делаю сейчас проект скотобойни:
Убой свиней и крупного рогатого скота 
Производительность: 100 - 150 голов свиней в сутки или 30 голов крупного рогатого скота   
Кол-во работников:производственники    40, / 30 мужчин, 10 женщин  /, административные работники    3 - 5   

Вроде пока трудностей не вижу, но вдруг есть какие-то нюансы которые следует учесть?
Какие-то нормы которые мне неизвестны?
Буду рад совету.

Заранее благодарен.

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: Roman3R від 08 Липень 2010, 16:23:59

ВНТП-АПК 23.06-2006. Підприємства по забою худоби , птиці , кролів і переробці продуктів забою

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: andery від 08 Липень 2010, 16:39:24

Roman3R,Спасибо! 
А в электронном виде случайно ни у кого не завалялось?

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: 3oloS від 08 Липень 2010, 16:44:42

Цитата: andery

А в электронном виде случайно ни у кого не завалялось?

http://dwg.ru/dnl/6439 (http://dwg.ru/dnl/6439)

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: andery від 27 Липень 2010, 11:38:19

В

Цитата: Roman3R

ВНТП-АПК 23.06-2006. Підприємства по забою худоби , птиці , кролів і переробці продуктів забою

сказано что освещенность смотреть в
ВСТП 6.02-87 Санитарные и ветеринарные нормы к проектированию предприятий мясной промышленности.
Который найти не могу, может у кого есть?
В России принят уже
ВСТП 6.02-92 Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности , где все хорошо расписано.
Нормы освещенности есть в
НПАОП 15.1-1.06-99 ПРАВИЛА ОХОРОНИ ПРАЦІ ДЛЯ ПРАЦІВНИКІВ М'ЯСОПЕРЕРОБНИХ ЦЕХІВ  http://www.budinfo.org.ua/doc/1100036.jsp (http://www.budinfo.org.ua/doc/1100036.jsp)
но там они не охватываю весь перечень помещений, в основном колбасные консервные цеха.
Так как технологию делали словаки, то есть у меня словацкие нормы освещения на эти помещения, которые намного превышают наши и Российские нормы.
Интересуют такие помещения:
Стайня, предубойное содержание скота, : в России-75Лк, в Словакии - 200Лк, у нас - ?
Склад крови - в России-?, в Словакии - 150Лк, у нас - ?
Склад соли - в России-?, в Словакии - 150Лк, у нас - ?
Обработка кожи: в России-200Лк, в Словакии - 300Лк, у нас - ?
Разделывание желудков: в России-200Лк, в Словакии - 300Лк, у нас - ?
Помещение отходов: в России-?Лк, в Словакии - 100Лк, у нас - ?
Холодильные склады: в России - 75Лк, в Словакии - 200Лк, у нас - 75Лк.

Какими нормами руководствоваться?  :)

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: *Андрей* від 27 Липень 2010, 11:45:01

Цитата: andery

Какими нормами руководствоваться? 

ИМХО словацкими, больше можно, а меньше - нельзя

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: Roman3R від 27 Липень 2010, 12:18:02

Цитата: andery

ВСТП 6.02-87

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: 3oloS від 27 Липень 2010, 12:28:09

Цитата: andery

Какими нормами руководствоваться?

еще такое нашел http://www.budinfo.org.ua/doc/1100041.jsp (http://www.budinfo.org.ua/doc/1100041.jsp)
ДНАОП 1.8.20-1.07-99 ПРАВИЛА ОХОРОНИ ПРАЦІ ДЛЯ ПРАЦІВНИКІВ ВИРОБНИЦТВ ЗАБОЮ І ПЕРВИННОЇ ОБРОБКИ ТВАРИННИЦЬКОГО СИРЬЯ
раздел 4.5 и приложение 4 (нормированные значения  коэффициентов естественного освещения (КЕО) и освещенность
на рабочих  поверхностях при искусственном освещении (из ВСТП 6.02-87))

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: andery від 27 Липень 2010, 12:46:37

Roman3R
действует ли ВСТП 6.02-92 в Украине, думаю нет...
ZoloS9479,
спасибо! то что надо!

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: Zlobin_S від 11 Листопад 2010, 20:44:13

если убой животных электротоком, то учтите что пол должен быть диэлектрическим

Назва: Re: Скотобойня, а вдруг кто проектировал ?
Відправлено: tuilri від 11 Листопад 2010, 21:01:44

andery, Месяц назад сделал убойный цех на 5 голов. для выбора нормируемой освещенности пользовался российским нормативом. никаких вопросов не возникло по освещению. В любом случае в украинских нормах все равно нет норм освещенности для таких специфических помещений как эти.