Тема: Харчова промисловість (Прочитано 3671 раз)

Andjl · « : 31 Березень 2009, 15:02:04 »

Я починаю працювати над проектуванням електрочастини (внутрянка) пивзаводу, підскажіть якими нормативними документами керуватись? Може хтось займався подібним?!

Yurik · « **Reply #1 :** 31 Березень 2009, 15:11:26 »

Круто, когда-то диплом делал про пивзавод (правда раздел автоматизации). А по сути - делал заводы использовал ДБН (как рекомендации), но в перечне его не писал. А так ПУЭ, СНиП 3.05.06-85. Специфические не встречал.
Можешь посмотреть здеся: http://budinfo.com.ua/content/view/144/79/

Andjl · « **Reply #2 :** 31 Березень 2009, 15:17:12 »

Чого питаю, бо гловний енергетик підприємства мені запроронував пошукати нормативні документи, переконуючи мене що повинні бути

. Я не можу їх знайти тому і засумнівався у їх "матеріальності"!

Andjl · « **Reply #3 :** 31 Березень 2009, 15:20:08 »

Дякую за силочку!

!Переглядав в Зотчому і нічого!

vadrus · « **Reply #4 :** 31 Березень 2009, 22:11:36 »

Есть такой документ "ВНТП 10-91 "нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности", выпущен:
Минсельхозпрод СССР,
Главагропромнаучпроект,
Гипропищепром-2
Москва
У меня из этого документа есть обложка, содержание и категории помещений по пожаропасности.

ALLex · « **Reply #5 :** 31 Березень 2009, 22:47:43 »

Есть ВНТП 10-91"Нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности", но там почти одна технология, по электрике совсем мало. Смотри с п.15.49, там четко указаны документы, которыми надо руководствоваться (и еще табл. 36). Находится здесь:
http://stroy.dbases.ru/Data1/9/9938/index.htm
Хотел скопировать и кинуть в файловый архив, но вовремя заметил, что не все таблицы и формулы скопировались, в том числе табл. 53 (освещенность). Может у кого получится скинуть весь документ с таблицами...

Еще скинул в файловый архив ВНТП 40-91 "Нормы технологического проектирования заводов (цехов) безалкогольных напитков"
http://eom.com.ua/index.php?action=downloads;sa=view;id=471
Там можно глянуть категорийность некоторых цехов, схожих с пивоваренным производством, а также косинус и коэффициент использования.

Roman3R · « **Reply #6 :** 01 Квітень 2009, 08:49:44 »

Закинув в файловий архів (норми) ДНАОП 1.8.10-1.13-97 ПРАВИЛА БЕЗПЕКИ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ СОЛОДУ, ПИВА ТА БЕЗАЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ

Andjl · « **Reply #7 :** 01 Квітень 2009, 09:37:00 »

Roman3R, Оце воно!

Аможливо ви розробляли подібний проект

?

Roman3R · « **Reply #8 :** 01 Квітень 2009, 13:30:38 »

Я працюю в проектному інституті , який спеціалізується на проектуванні підприємств харчової промисловості . Проекти пивзаводів ми розробляли . На жаль , ніяких матеріалів в електронній формі я не маю . В ті часи всі креслення робились на кульманах .